Само понятие "экокухня" включает в себе такие составляющие как комфорт, безопасность, экологичность. Поэтому выбор экокухни является не только данью современной моде, но и в первую очередь заботой о себе и своих близких. Стандарты современной жизни требуют от нас не только комфорта и удобства, а и безопасности и экологической чистоты. Возможности пользоваться безопасной посудой и мебелью, дышать чистым воздухом, использовать воду без вредных примесей - далеко не полный перечень весьма актуальных сегодня возможностей, предоставляемых зкокухнями. Предметы для кухонь этого вида изготавливаются только из натуральных материалов, не содержащих вредные вещества и токсины, в оборудовании использованы новейшие разработки, в том числе направленные на создание максимальной безопасности.
Большую часть современной кухни составляют предметы кухонной мебели - столы, стулья, шкафы, рабочие поверхности, поэтому ее экологичность является одним из главных факторов безопасности кухни в целом. Изготавливается такая мебель из древесины твердых пород дерева - дуба, березы, черешни, произрастающей в экологически чистых районах. Чаще всего используются цельные массивы дерева, реже из МДФ. Однако и во втором случае используются только материалы натурального происхождения, без синтетических добавок. Такие кухни немного дешевле, однако практически не уступают в качестве и внешнем виде кухням из массива. Благодаря возможностям современного производства позволяют заказать именно такую кухонную мебель, которая гармонично впишется в интерьер кухни.
Техника для экокухонь так же создается с учетом основных требований безопасности. При ее производстве используются материалы, не содержащие токсинов, что исключает возможность их выделения при нагреве или охлаждении кухонной техники.
 Немаловажной особенностью экокухни является такая их особенность, как наличие системы переработки кухонных отходов. Проектами предусмотрена многофункциональность таких кухонь - внешне они выглядят как классические варианты - ящики и шкафы для кухонных принадлежностей, встроенная кухонная техника, а внутри находится скрытая часть - система переработки отходов различных видов: пластика, жестяных банок, стекла, а так же органических отходов.